Anmeldung unter
Telefon 0 81 76-73 40
Für den Verkauf an
Wirte und Privathaushalte bieten wir Abpackungen von 2,5kg, 5kg, 12,5kg, 25kg.
Kartoffelanbau
Unser Kartoffelanbau
umfasste im letzten
Jahr ca. 10 Hektar
Anbaufläche. Ca. 4,5 Hektar Speisekartoffeln, ca. 3 Hektar Industriekartoffeln
und ca. 2,5 Hektar Pflanzkartoffeln.
Der Anbau erfolgt nach den Richtlinien der Solidargemeinschaft UNSER LAND.
Speisekartoffeln
Die Speisekartoffeln werden nach der Ernte bei uns sortiert und in Kisten zu je einer Tonne abgefasst. Die Kisten werden in einem Keller gelagert, der computergesteuert belüftet und temperiert wird.
An Speisekartoffeln bieten wir momentan 5 Sorten.
Festkochende: Ditta, Nicola und Princess.
Vorwiegend festkochend:
Natascha und Beluga.
Die Industriekartoffeln werden direkt vom Feld zur Brennerei gebracht. Nach der Zwischen-
lagerung werden die Kartoffeln zu hochprozentiegem Alkohol gebrannt. Der unvergorene Rückstand, die Schlempe, wird wegen ihres hohen Eiweissgehaltes als hochwertiges Futtermittel für Masttiere an die Bullen verfüttert.
auf Gentechnik!